Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein

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"Wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor. In seinem nun 19. Buch lässt er die Geraer Gastronomie der letzten 150 Jahre in spannenden Geschichten zur bewegten Wirtshausszene und in berührenden Porträts von Köchen, Köchinnen und Gastwirten lebendig werden. Dazu gehören auch Traditionen des Reußischen Fürstenhauses und das kulinarische Erbe von Schloss Osterstein. Ein aufwendig recherchiertes, faktenreiches und liebevoll geschriebenes Geschenk an die Stadt Gera, die 777 Jahre Stadtrecht feiern kann."

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